Почти всеки обича да си похапва риба, докато е на морето,  но колко често включваме тази храна  в ежедневното си  менюто извън рамките на лятната си почивка?!  Точно това искам да те накарам да промениш, след като прочетеш тази статия.

Разбира се, сигурна съм , че си чувал, че  рибата е диетична и полезна, но днес ще ти разкажа точно защо и кои са многобройните ползи от нейната консумация. И се надявам, че след като научиш повече,  ще се сещаш по-често да предпочетеш печена или приготвена на пара риба за своето меню. Навик, от който съм убедена, много бързо ще усетиш положителен резултат.

Както често казвам, промяната започва от малките неща.  Така, че нека промяната, към която те предизивквам днес,  да е тази – риба – два пъти седмично в чинията, или поне веднъж седмично за началоJ

И така. Редовната консумация на риба ще допренесе за твоето здраве, фигура и тонус, защото е:

1. Богата на протеини – тя съдържа около 20% качествен протеин на всяка порция. А протеините, както знаеш, са ключови за всички жизнени функции. Те допринасят за доброто състояние на мускулната тъкан, за здравето на костите и дори за баланса на хормоните в тялото. А ако не си любител на месото, рибата е прекрасен начин да  набавиш необходимото количество от тях в дневното си меню.

2. Рибата е чудесен източник на вит. Д, калций и фосфор, които са изключително полезни за костната система и мускулите. Доказано е, че голяма част от хората не могат да произвеждат достатъчно количество вит. Д, дори при активно излагане на слънце. За това е важно, да си набавяш този толкова важен виамин чрез храната. Така ще заздравиш костната си система и ще направиш добра превенция на различни заболявания на опорно –двигателния апарат.

3. Съдържа витaмини от групата B, както и така важния за нашето здраве – вит. В 12, които имат положителен ефект върху почти всички органи и системи. Достатъчният прием на тези витамини с храната повлиява здравето на очите, мускулите, енергийния обмен в тялото, метаболитните процеси и не на последно място правилното функциониране на мозъка и психиката.

4. Рибата е много полезна при спазване на диетичен хранителен режим, защото е богата на протеини, бедна на въглехидрати и съдържа само полезни мазнини. Така че, ако си си поставила за цел да свалиш няколко килограма, със сигурност рибата трябва да бъде неизменна част от твоето меню.

5. Една от най-големите ползи от консумация й оставих за накрая. Рибата, особено по-мазните видове като сьомга, херинга, скумрия и др., има високо съдържание на полиненаситени мастни киселини. Това са така наречените омега 3 мастни кислини (EPA) и (DHA). Те заедно с омега 6 и 9 носят името есенциални, защото тялото не може да ги произвежда само и е необходимо да ги набавяме чрез храна или чрез хранителни добавки.

Омега 3 подпомагат здравето на кръвоносните съдове, балансират кръвното налягане, намаляват риска от сърдечносъдови заболявания, минимализират възпаленията  в тялото,  понижават лошия холестерол за сметка на добрия. Редовният прием на рибено масло може да повлияе положително дори върху депресивни състояния, да подобри работата на мозъка и да повдигне самочувствието. Много полезни са за превенция на артрит и остеопороза. И последни проиучвания твърдят, че дори намаляват риска от поява на злокачествени заболявания.

Звучи като плацебо, но е истина. За съжаление, обаче, около 80 % от населението на света страда от недостиг на омега 3.  За това е препоръчително да включваш риба в менюто си поне два пъти седмично, или ако не си любител на рибата, то поне  да консумираш ядки (орехи) ,семена (тиквено семе),  зеленолистни зеленчуци, бобови храни, тофу и др. , за да си набавиш необходимото количество от тези толкова важни нутриенти.

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ